Száz éve áll kocsma a Rákóczi tér csücskén. Korszakos gasztronómiai kooperáció volt még a 70-es években a Vendéglő a Berlini Suszterinas 2-es számú testvérüzletének megnyitása, mely 1999 óta áll a tulajdonunkban. Hosszú évekig bérlő üzemeltette a sörözőt, 2014-ben viszont saját útjára állítottuk, hogy a pince kialakítását követően egy egészen új, nemzetközileg is értékelt éttermet indítsunk el.

​

A steampunk stílust Döme barátunk dobta be először, amikor Zóbor László építési terveit meglátta. A kihívás tetszett egy közös barátunknak is – Szűcs Péternek –, aki az első évben vezetőként is dolgozott. Belsőépítészek csak sablonos megoldásokat és a Google első 10 képtalálatát tudok ötletként felhozni, ezért 2015 nyarán négyen kezdtek el tervezni Magyarország első steampunk tematikájú üzletét.

​

Kreatív csapatunk gyorsan kibővült Kovács Csaba erdélyi szobrászművésszel, Tőzsér Mercy dekoratőrrel, Mellik Tamás grafikussal, Kalácska Gábor díszlettervezővel és Dr. Leslie Aramo kézművessel. Hogy a lehetséges hibák számát csökkentsük, tanulmányutakon felkerestünk több külföldön már működő steampunk stílusú helyet:

• Kom’in (Kassa, Szlovákia)

• Steampunk Bar (Prága, Csehország)

• Steampunk Bar (Göteborg, Svédország)

• Enigma (Kolozsvár, Románia)

• Steambar (Varsó, Lengyelország)

• Bardziej Cocktail & Tapas (Varsó, Lengyelország)

• Doctor Inks Curiosities (Exeter, Anglia)

 

2015 szeptemberében kezdtük el az építési munkákat a részben művészekből is álló csapatunkkal és egy év múlva, 2016. szeptember 1-én készülünk el a Saloon földszinti egységével. A pincei Underground ezt követően, december 1-én lett átadva egy Brewdog csapfoglalás keretében, melyre eljött a skót sörfőzde sörfőzője és az Egyesület Királyság nagykövete is.

 

A Krak’n Town óriási médiasikert aratott: az Index vezércikkben számolt be az elindulásról, forgatott itt többször az Éjjel Nappal Budapest, a Petőfi TV, beválogattak Budapest TOP10 gasztronómiai helyszínébe és Mucsi Martin chef sörkorcsolyája kitüntetést kapott Fazekas Sándor földművelésügyi minisztertől. Több új vendéglátó megnyitását is inspiráltuk:

• Sörárium (Szolnok)

• Bazár (Pécs)

• BarCraft (Szeged)

• BarCraft (Buda)

• Wattson Bar (Budapest)